あや
家飲み 2024年61本目
日本酒ってホントに不思議。だからこそ造り手の情熱を感じます。
お米、精米歩合は同じなのに、香りも味も違う。酵母や水の違い、仕込みで味わいが異なるなんて、飲む芸術作品ですね。
製造年月 2024.6
原料米 山田錦100%
精米歩合 45%
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DATE SEVEN 勝山Style -織姫ボトル-DATE SEVEN 勝山Style -織姫ボトル-
Hagino Shuzo的品牌
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