koge2

庵特別純米

Kumaya ShuzoOkayama

2025/8/1 12:15:48

家飲み部

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江戸時代中期（1716年）に倉敷の地で酒造りを始めた三代目庵谷伊七の苗字一字をとって「庵」と名付けたんだそうな． 少しクセのある旨味のある酸味．転がすとさらにコクが湧いてくる，全体的に辛口の酒である．上立ち香は爽やかなリンゴ．ほんのり色がついているように見える液とたくさんできた後からいくすじかの太いレッグス．