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うなろー
淡麗濃醇! 雪解け水を口に含んだような入り。柔らかで無駄のない米の旨味が凝縮されて広がっていく。 糖分も酸味もなく、米の旨味一筋に直進していくイメージ。 清廉で真っ直ぐで芯の強い人、そんなお皿。 美味しかったです!