Himeki
ふわっと爽やか。
すっきりサッパリ。後味はひかない。良さげな感じ。
若い印象がする。
お料理には、合いますが、主役ではない。
信州の地酒〜って感じのお酒です。アルコールが強くて、香りはあまりせず、後味スッキリで、絶対に料理の邪魔はしないという心意気を感じます。
お味噌のピザと合わせて、最高に美味でした。
ところで、GIって、どういう意味なのでしょうか?
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