くるまや
2月の新潟はまだまだ寒いですが、ひと足先に春を感じたいと思い購入。言わずと知れた長岡の吉乃川さんの春のお酒。でも実はこちらのお酒、3年前の商品です。とある酒屋さんの棚でずっと大事に眠っていたお酒です。でもプロの酒屋さんなので保存状態は問題ありません☺️
ひと口飲んでビックリ👀‼️めちゃくちゃ旨いです！もともと甘口のお酒ですが、3年の熟成による旨味が加わって、とても重厚感が増して旨くなっています。液色はやや黄色ですが老ね感は全くありません。そして…一緒に買った地元の手作りなんばん味噌と合わせたら…ノックアウトでした。
３年前…コロナが流行る前に生まれたお酒…と考えると感慨深いものがありますね。今年も「新潟酒の陣」は中止です。来年こそはと祈らずにはおられません。ごちそうさまです。