ワカ太
難波 高島屋、日本酒祭り
和菓子とのペアリング、最後に頼んだのは、奥六のUnite。
生酛なんですね。奥六は生酛や山廃といった、酒造りの原点をテーマとした新シリーズらしいです。
これは苦味のパンチがしっかり来ます。
飲み始めは軽く酸とフワッとした甘みがきますが、最後はガツンと苦味が締めます。美味しい骨太やなーと。
羊羹の上にレモンピールの寒天をのせた和菓子が絶妙に合う😋
この山形から来た和菓子屋さん、佐藤さんなんですが、店長さんは私の山形の友達と学年１つ違うだけの高校の同窓生でした💦世間の狭さにびっくり😳慌てて友達に電話して確認までしちゃいました💦
店長さんとたくさんお話ししてたら、ちょうど隣に店長さんの大学のお友達が。話をしてたら、隣の市の同業者。さらに世間は狭い👀❗️とまたまたびっくり💦
皆さんも山形駅前に行ったら寄ってほしい和菓子屋さんです💕
日本酒祭り、美味しく飲んで楽しく喋って、もうこれで大満足です😆❤️
ポンちゃん
ワカちゃん、こんにちは🐦
和菓子とのペアリング楽しそう😆羊羹いけますよね♪しかも🍋の酸と苦味付き！美味しいにちがいない😻
好きなもので同郷だったりすると嬉しすぎてもう大変ですよね🤣👍
つぶちゃん
ワカ太さん、どうもで〜す😄♪
世間は狭いですね〜❣️でも嬉しいびっくり😆👍山形に行く時は是非寄らせていただきたいです😊
奥六は‥と言うより岩手銘醸さんのお酒、最近ドラちゃんがよく仕入れてきます👍
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃和菓子とペアリングに興味持ったのは、ポンちゃんの投稿見たからですからね😁❤️あれ以来積極的に独自で推進してます👍このレモンピールの羊羹、ぜひ食べて欲しいくらい美味しかったです❣️
ワカ太
つぶちゃんさん、こんばんは😃是非行ってください❣️のし梅本舗佐藤屋というお店です。山形駅前なのですぐわかりますよ😊奥六が手に入る環境っていうことが羨ましいです❣️そしてドラちゃんさんの仕入れセンス、輝いてます✨