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玉櫻酒造Shimane
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定番酒への愛を熱く語る - 「玉櫻 純米 五百万石」玉櫻酒造（島根県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

期間限定の日本酒が目まぐるしくリリースされる昨今。ファンにとっては、情報や流行を追うのも楽しみのひとつですが、一方で、その酒蔵が看板商品としている「定番酒」を飲む機会は少なくなりがちです。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、それゆえにロングセラーとして君臨しています。レア酒を追いかけるのもいいけれど、毎日飲みたくなるような定番商品への愛も広めたい！ そんな想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回登場するのは、島根県で造られている、燗酒向きの銘柄「玉櫻」。その中でも気軽に飲みやすい「玉櫻 純米 五百万石」の魅力について、ぺるのさんが語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

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この純米とろとろにごり酒は季節限定の生酒バージョンです。 米は、やまだわら８５％、五百万石１５％ 口に含むと、とろと甘酸っぱさとスッキリ感とガス感が口の中に広がり香りを感じたらスッーとキレていきます。 感想はあくまで私感です。

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