ケイ・ナーガ

旭日　麹39

Asahi ShuzoShimane

2021/6/26 10:44:18

2021/6/26

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ケイ・ナーガ

通常であれば20%程度の麹の使用割合が、39%という珍しいお酒。日本酒度は-23との表記。色もやや黄色みがかっている。飲み口はやはり甘く、その後に酸味と辛口の日本酒らしさが現れて、そのままキレると思いきや再び甘い余韻がのこる。冷やで飲んだけど燗も良いらしい。試してみるかな。