南十字輝

泉氷鑑真・泉氷鑑 雲水本醸造生詰酒無濾過

Shindo ShuzotenYamagata

2024/11/22 01:39:50

2024/10/25

サケラボトーキョー

外飲み部

31

南十字輝

7/10 九郎左衛門や雅山流の新藤酒造店が造るブランド、泉氷鑑。 あまり東京では見かけない印象。 コンセプトとしては他県の酒米を使用した酒造りということなのかな。 こちらは美山錦100%の本醸造。 味はキリッとすっきりで、かなりクリアな印象。 香り華やかでドライな味わいのバランスがよい、 また飲みたいお酒です。