h6yksはねぎ搾り純米酒YoshidayaNagasaki2024/4/13 11:12:032024/4/134h6yks雑味なし、すっきりしすぎ？と思いきや心地よい後味がある。びっくりおいしい。星4
YSTJはねぎ搾り純米YoshidayaNagasaki2024/3/30 14:07:262024/3/30魚店亜紗外飲み部51YSTJはねぎ搾り 純米 五百万石 。 8mもの巨木を使用しててこの原理で酒を絞る「はねぎ搾り」という、非常に労力のかかる手法で醸す吉田屋さんの純米酒です。絶妙な力加減で絞りを調整し、結果絞りきらないことで雑味を廃することに成功しています！
