長州中力
空にかかる虹のように、食事や会話の架け橋となるデイリーな純米酒
手取川のコンセプトである料理や人に“寄り添うお酒”
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手取川 niji手取川 niji
Yoshida Shuzoten的品牌
所在地
41 Yasuyoshimachi, Hakusan, Ishikawa在谷歌地图中打开
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「手取川」を醸す株式会社吉田酒造店（石川県白山市）は、2021年5月に電力小売り事業者の「みんな電力（現：UPDATER株式会社）」と契約を結びました。これにより蔵で使用する電気が、環境負荷の少ない再生可能エネルギーに全面的に切り替えられます。 従来から持続可能な社会や環境問題の解決に向けてさまざまな対策をとってきた吉田酒造店の取り組みについて、代表取締役社長の吉田泰之さんを取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴