しんしんSY
東北オフ会2杯目
岩手で攻めます
純吟で
これは美味しい、吟醸香ありあり
だんだん打ち解けてきました
蘊蓄
「平井六右衛門 心星 Shinboshi」は、メロンやイチゴを想わせる凛とした上立ち香とみずみずしい果実系の含み香が特徴の純米吟醸酒です。岩手県産酒米「ぎんおとめ」を使用し、酵母を複数ブレンドして丁寧に低温発酵させております。アルコール分14％の原酒を火入れ瓶詰めし、なめらかな飲み心地に仕上げました。
このお酒はぜひ冷やしてお召し上がりください。お酒だけでも十分に味わいがありますが、お料理は塩を基調としたシンプルな味付けのものが好相性です。
インターナショナルワインチャレンジ2019 ゴールド
インターナショナルワインチャレンジ2020 シルバー