T.Komatsu羽崎純米原酒生酒無濾過Hayashi ShuzoGifu2021/12/4 15:16:1623T.Komatsu可児市のお米による可児市のお酒、という触れ込みのこちら。 米の香りなのか、独特の風味あり。 精米65%の純米酒ならこういうモノとも言えるが、少し荒々しくて重め。 合わせるお料理は、必然的に味の濃い発酵食品系が良さそう。
