Shimaho_Ke
「無圧搾り」とは、上槽のときに圧をかけずに流れ出るお酒だけを集めることらしい。
1本のタンクから約1/3しか得られない希少のお酒だって😌💓
今回は夏バージョン🌻
香りの華やかさはそこまででもない
基本は辛口
でもほんのり甘い
後味はスッキリ、夏にピッタリ👌
原料米：米（国産）米麹（国産米）
精米歩合：60％
アルコール度数：１5度
日本酒度：＋1.0
酸度：１.5
やまや五日市店にて 1,500円/720ml
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純米吟醸 醉心 無圧絞り（夏）純米吟醸 醉心 無圧絞り（夏）
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