bouken金勝山花酵母本醸造SeiunsyuzoSaitama2021/12/20 13:05:212021/12/19はま寿司 京都洛西店外飲み部90boukenはま寿司来たら知らないお酒あったので頼んでみた。結構華やかフルーティー系でスッキリ。 なぜ置いてるんだろう?と疑問に思ったけど晴雲酒造は、はま寿司やすき家を傘下に持つゼンショーに買収された模様。 メニュー表には書いてないけど酒蔵公式サイトだと、なでしこ酵母使用した本醸造だそう。 本醸造で花酵母って珍しい気がするしチェーン店の日本酒で変わり種置いてるのが面白い。他に日本酒は加賀鳶置いてた。bouken店に置いてたのはこれの300mlだった。ボトルのまま出してくれたらいいのにねむたはま寿司来たら知らないお酒があって知らないけど有名だったかな?と検索かけたら、こちらに辿り着きました。 知りたかった事が氷解して凄いスッキリしました!boukenねむたさん はじめまして! 自分もはま寿司で知らないお酒だなと思って調べたら、そういった事情でした😊