marumaruo
裏ラベルから。新酒はその年に収穫された酒米のヴィンテージを一番にお伝えするという役割があります。「初しぼり」nouveauとして新酒のフレッシュ感、酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味、若い白ブドウやライチの様な香り、その中でも特に新酒ならではの麹のタッチなどをお楽しみいただけます、との事で。
季節限定酒だし、楽しみだったこちら。連休を目前にして抜栓。五百万石100%使用、精米歩合55%、アルコール分16度以上17度未満
マスカットのようなフレッシュ感がありつつ、芳醇や、鳳凰美田らしい華やかさ。瓶底にうっすら積もる澱、飲み進むのが楽しい。