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PNK
ふるさと納税の返礼品でもらった。 辛口スッキリだが、口当たりは一瞬だけ熟成感を感じた。1年前に瓶詰めされてるからかな? そのあと雑味を感じた。 主張が少ないので料理には合わせやすいかも。 合わせたのは海鮮丼。 しょうゆに合わせると、お酒が甘く感じる。 まあ、合うかなー。 海苔で巻いてみたら良い感じに。 後から追加した炒った銀杏は可もなく不可もなし 漬物(たくあん、大根のポン酢漬け)もいい感じだ。