キラタソ
今晩は、本日もお初シリーズ投下します。リニューアル蔵元の新ラインナップが気になって財布の紐が緩んだこちら😆💁♂️
Maison Aoi Untitled 01, 2025✨
記念すべき1作目の1 Lotなので冬眠させようかと思いましたがまあ呑んでみようと思いたって開栓します🙌
美山錦で造られたようですね。さてさて立香からですが爽快な青リンゴ🍏や青っぽいバナナ🍌、生クリームのような甘い芳香を感じます。
味わいは、甲州種を使った白ワインのような可憐で軽やかなアタックですが、ミドルの酸味が強めで、フィニッシュはスパッとキレがありながら低アルなのでスルスル呑めてしまいます😋😋😋
もう少し温度が上がると味の膨らみが出そうなのと、個人的にはもう1度くらいアルコール高めでも良かったかもですが、まずは第1作目は満足できるものでした💮
あと仕方ないですが売れてきたら提供価格も努力して欲しいですね、、、😅
つぶちゃん
キラタソさん、こんばんは😊
我が家も初回ロットのペイント付が待機中ですが、まだ飲んでないにもかかわらず、第3弾の無濾過生が出るみたいで、ドラちゃん購入するか悩み中😂うすにごりなのかな🤔気になりますね…
キラタソ
@つぶちゃんさん
おはようございます☀ 初回ロット待機されてるんですね‼️ 火入なので少し寝かせた方が旨味が乗って良いかも？ 03は無濾過にごり生みたいなのでおもわず予約してしまいました😆