Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
1 次签到
月桂冠は100年以上も前から日本酒を台湾に輸出しています。台湾における月桂冠の活躍を綴った前編では、長い歴史のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
月桂冠グループで日本酒を造っていた松山酒造（京都市伏見区）が、一年半の休造を経て、この春、再スタートを切りました。規模を縮小し、特定名称酒に特化した地酒蔵へと変身を遂げています。醸造を担う製造責任者は、月桂冠で全国新酒鑑評会金賞を8回も獲得した実力派の高垣幸男さん。京都産の米、麹菌、酵母で正真正銘の京都地酒を育てようと挑戦を始めた松山酒造の現況を探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
創業は寛永14年(1637年)。京都・伏見で「伝統と革新」を体現するような日本酒を造りつづける酒蔵、月桂冠。そSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
所在地
相关文章
台湾の人々は月桂冠をどう評価しているのか？現地取材で明らかになった、海外で選ばれるための秘訣 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
月桂冠は100年以上も前から日本酒を台湾に輸出しています。台湾における月桂冠の活躍を綴った前編では、長い歴史のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア月桂冠グループから地酒蔵へ。京都産の原料に特化して再出発を切る - 京都府・松山酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
月桂冠グループで日本酒を造っていた松山酒造（京都市伏見区）が、一年半の休造を経て、この春、再スタートを切りました。規模を縮小し、特定名称酒に特化した地酒蔵へと変身を遂げています。醸造を担う製造責任者は、月桂冠で全国新酒鑑評会金賞を8回も獲得した実力派の高垣幸男さん。京都産の米、麹菌、酵母で正真正銘の京都地酒を育てようと挑戦を始めた松山酒造の現況を探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア日本酒の”あたりまえ”を変えるために ─ 革新的商品を生み出す「月桂冠総合研究所」のDNA | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
創業は寛永14年(1637年)。京都・伏見で「伝統と革新」を体現するような日本酒を造りつづける酒蔵、月桂冠。そSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴