烏輪そらいろの影 純米吟醸 無濾過生原酒
ジャイヴ
お昼に［蟹🦀］を堪能した後、義実家から家路につき福井駅まで戻りました🚃
少し飲み直すかと私鉄の［えちぜん鉄道］を乗り継ぎまずは入浴施設で一風呂🛀
身を清めてから最近目覚ましく再開発が進んでる福井駅前の［新栄エリア］へ🚶
そこで今年オープンしてから瞬く間に人気店になった［酒場 丸子］さんを覗くとカウンターが一席空いてるのが見えたので入店
メニューを見て日本酒のラインナップを確認すると県内で一店舗だけ取り扱ってる広島の銘柄が有ったのでまずはここからリスタート🍶
「烏輪 そらいろの影 純米吟醸 無濾過生原酒」
広島で「旭鳳」を醸す「旭鳳酒造」を引き継いだ７代目が挑戦する新しいブランド
「烏輪（うりん）」とは太陽を指す言葉だそうで、ひだまりの中で呑んでほしいと言う願いが込められているそうです☀
［さけのわ］未登録なので新規で登録
プラムのようなフルーティーな香り、呑み口スッキリとした綺麗な旨味からキレて、穏やかで柔らかい余韻
低アルで呑みやすいけど、しっかりした味わい
アテの［太刀魚の天麩羅］とよく合う😋