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家飲み部
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鮎三郎
#日本酒 #栃木県 #真岡市 こちらは宇都宮出張の時ではなく、義理のお母さんが買ってくれたお酒。 普通酒なのにプレミアム。ラベルも普通酒っぽくない。 調べてみると、原料は特定名称酒ほどではないが、手をかけて育て上げたお酒らしい。 新しい普通酒の取り組みで、新ジャンルと言っても良いのではないか。 まず冷やしていただいたが、アルコールのツンとした刺激はなく、純米酒とか醸造酒と言って出されても気づかないだろう。コクもしっかりあって、もはや普通酒ではない。最後にほんのわずかに引っかかるような感じもあるが、普通酒と思って飲んでるからかも。 燗にしてもいやらしさがなく、うまい。こちらの方がより味わいを楽しめる。 これはやられた感じ。特定名称酒もあぐらをかいていられないぞ! の星4/5。

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