ハイブロ
北海道・網走の酒
「君が袖ふる 流氷浪漫」は、金滴酒造が網走の仕込み水を使って造る純米吟醸酒。昭和に廃業した蔵の銘柄を地元の要望で復活させたというストーリーがまず心に響きます。 
口に含むとまず、水のように澄んだ清涼感と共に、甘みの輪郭が静かに立ち上ります。べたつかない程度の甘さで、米の味わいがしっかり。 
その後、ほどよい酸味とキレの良さが追いかけてきて、余韻を引きずらずにするりと収まる。 
網走市桂町の名水を使い、レトロな復刻銘柄として地元の蔵部や酒店主たちの手で復活した背景が、1本の酒としての存在感を高めています。地元限定という入手の困難さも含めて、「手に入れたら嬉しい酒」の一つ。