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白鷺純米吟醸

Yachiya ShuzoIshikawa

2025/10/21 15:31:42

2025/9/19

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湯涌温泉限定の白鷺には、しぼりたてと火入れがある。冷蔵庫等の事情で300mlボトルに。夏に買ってのですが、小瓶のため奥に。ようやく、石川に戻ったので飲むことに。地元酒はついつい後回しになります。 やちやさんは、金沢のお酒って感じで、加賀鶴とか前田利家とか、金沢を感じる銘柄がおおい。こちらは金沢の奥座敷と言われる湯涌温泉とタイアップした感じですね。割と華やかな吟醸香と旨旨の米感。ガッつんとアルコールでピリッと締める。美味しいです。