marumaruo
七田の限定酒。地元、江里山地区の山田錦を
使用した"限定"純米吟醸で、棚田の優しい田園の景観がラベル。
七田を醸す天山酒造の地元・小城 江里山(えりやま)地区。約600枚の棚田が広がる圧巻の風景は「日本の棚田百選」にも選出。
毎年9月下旬には彼岸花が咲き、あぜ道を赤く染める里山の風景が秋の風物詩。この秋の情景がラベルになったそう。
標高400mの冷涼な奥棚田は高温生育不良を防いで山田錦の栽培にも好適地。この地元の江里山地区の棚田で、山田錦の栽培を始めて今回が初リリース。
ブルゴーニュグラスにたっぷり注いで頂く。バナナのような香り。かすかに和三盆を思わせるような柔らかな甘み。ふくよかな味わいと後味の酸味もバランスよくて、ゆっくり楽しめお酒でした