SAシン・イジマ純米大吟醸峰乃白梅酒造Niigata2023/7/15 10:38:282023/7/15伊勢勇家飲み部17SA麹の味が強い、香りと甘さが強く美味しい。師匠と弟子が同じ原料で勝負するプロジェクト。もう一種類も飲みたい。 原料米 山酒４号 精米歩合50％ 仕込水 弥彦・角田山系の伏流水 アルコール度数 15度 日本酒度 －３ 酸度 1.4
