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ワインと日本酒の酵母から生まれたという白鶴ブラン。 開けた時はフルーティーで白ワインのような香り。 しかし飲んでみると日本酒とワインの間のような味。 最初に飲んだ時に不思議な味に「??」となったが、慣れてくると飲み口スッキリで飲みやすい。

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