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ALL SHIGA 32酒蔵コラボ純米酒 2023
前よりアルコール感が強い気がする。米の甘みあり。トロッとした酒質。少しピリッとしている
酒感が強いかも。昔ながらの酒っぽさがある。2022の方が美味かった
追記
温めたら美味くなりました
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ogw
昨年に引き続き、今年も32酒蔵コラボ純米酒が出ていた。
昨年より酸が前に出ている。リンゴっぽさも感じられる。酸っぱいリンゴみたいな感じ。ほんのり甘い。辛みはあまりないように思われるが、酸のおかげでスッキリしている。ブレンド酒だからか少し複雑な味わい。
ogw
滋賀県の酒造の32蔵がコラボした純米酒。各蔵の純米酒をブレンドしたというものらしい。
昨日飲んだがチェックインを忘れていた。
案外軽快フルーティな風味。薄いわけでもずっしりとした感じでもない、程よい濃さ。
ブレンド酒だからか、少し複雑な風味を感じる。一種類のお酒を飲んでいるのに、何種類かのお酒を飲んでいるような感覚。しかし、けして不味いわけではない。むしろ非常に美味い。軽快フルーティだなっと思いながら飲むと少しお米の旨味を感じたり、優しい風味を感じたり、辛味が少し顔を出したりする。
全体的にはスッキリしておりフルーティ寄りのお酒ではあるが、時折違った顔を出すようなお酒である。飲みやすいお酒だと思う。
まだ売っているか分からないが、結構おすすめ。
ポンちゃん
ogwさん、こんばんは🌙
私もこちら飲みましたが、複雑というのがピッタリな味でした😊たしかに違うお酒が顔を出しますね！
ogw
ポンちゃんさん、こんばんは
色々なお酒が時折顔を出すような面白いお酒ですよね！その割には結構すっきりしていて美味しかったです
