ちょ八海さん
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 65%
アルコール分 16度
¥1300
主たる香りがバナナ系だが、メロン系も漂う。抑えられた甘味と引き立てる酸味。さっぱりとしているがバランスの良さは間違いない。「ど辛」と言っているが、甘味が控えめな日本酒を辛いと言ってしまう業界の悪癖であり、大して辛くない。
甘味4、酸味3、辛味2、苦味1
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