いっかいやすみ
暑い日が続きますね。ここのところ日本酒に代わって、ビールやハイボールの消費が増加気味。シュワシュワですっきりを心も身体も欲するのです。
ならば、といつもとは一味違う楽し方してみました！
「炭酸割でお楽しみください」
日本酒度＋10.0、酸度3.5と振り切り気味なスペックのこちらの蔵元は玉櫻酒造さん。3月頃にいただいた日本酒度-30のとろとろにごり酒は、思いのほか（失礼!?）堪能させていただいた記憶から、今回も期待が高まります。
まずはそのままいただくと、やはりグッと力強い味わいです。柑橘系のような爽やかな酸味はあるものの、「酸っぱ！」というほどではなかったかな。
そして本題の炭酸割。炭酸を少し多めにすると、爽やかな酸味が感じやすくなりました。優しい白麹の風味とがシュワシュワとが相まって、すっきりと楽しめます。この厳しい暑さにも良い感じ♪
ただ、白麹の効果か、なんとなく焼酎ハイボール感が否めません。コスパと入手のしやすさを考えると次にどちらを選ぶかは難しい質問です。