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アルコール分:15%以上16%未満
彗星
精米歩合:55%
会社の忘年会にて。地方の支社からお酒を送っていただいた。右から4番目。
高砂酒造が「旭川産の素材で美味しい日本酒を造ろう」を合言葉に旭川市民と共に、田植え・稲刈りを行い完成したオール旭川素材の地酒とのこと。数量限定酒。
香りは穏やかながらフルーティー。
味わいは旨味の他に苦みが目立ち、スッキリとキレのある辛口。
あまり関東にいては見たこともないお酒を飲める貴重な機会だった。
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