山田小錦
SNSで可愛い熊の置き物あるなぁ〜、て見てたらなんと日本酒の容器と知り即注文。
「ポンエペレ」はアイヌ語で子熊。
確かに小ぢんまりしててめちゃめちゃ癒される。
頭がお猪口になり、容器が繰り返し使える。
この熊さんの良いところは、熱燗が作れること。
今まで熱燗を飲む機会が少なかったので、これを機会に飲んでみたい。
製造年月が浅いので、味はとても若く、まろやかさは感じず。味の濃い料理に合うのかな？
#熊さん #北海道 と言えば #鮭でしょう。
とのことで今宵の料理は、
・鮭の親子丼