タロウ

百万年の一滴生酛

Ochi ShuzojoOkayama

2023/10/28 09:25:47

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タロウ

色は薄く色づいたイエロー。 熟成感のある香りの中にフルーツ。穀物、イチゴ、バナナ。スパイスのニュアンスもある。 常温でもしっとりと美味しい。甘味は少なくドライだが滋味と旨みがじんわりと広がる。全体的な世界観が素晴らしくスケールで飲ませてくる。 燗をつける。これはガンガンにつけた方が良い。 甘味が増して、甘味、旨味、滋味が素晴らしい。常温にあった静かなスケールは無くなって、豊かな世界を表してくれる。 味わいの先に世界観を示してくれるお酒。とても良い。