じゅんさん黒ばくれん 超辛口吟醸生酒吟醸生酒Kamenoi ShuzoYamagata2024/3/22 23:05:562024/3/14新時代 新橋店36じゅんさん甘いお酒が続いたので、最後に口直しで超辛口の黒ばくれんを。 +15の超辛口の日本酒 うん、スッキリ、キレあり。 日本酒は色々楽しめて面白い。 ■原料米:雄山錦(富山県産) ■精米歩合:55% ■使用酵母:小川10号・M-310 ■日本酒度:+15~+17 ■酸度:1.2 ■アルコール度:17.5%