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・原材料…米(国産)、米こうじ(国産米) ・原料米…滋賀県産 山田錦100 ・精米歩合…50% ・使用酵母…花酵母 さくら ・アルコール分…16% 今回は、少し変化球。酒屋の美人女将のおすすめ。 軽くて飲みやすい。花酵母?って思いましたが、普通に美味しい。部屋は温めて、お酒はグッと冷やして。