misamisao理八純米吟醸生酒Shimane2025/2/8 11:48:512025/2/8家飲み部54misamisao本日は理八をいただきます🍶前回の黒ラベルに続き、今回は白ラベルです。 裏ラベルの説明は一緒なので、相変わらずの情報量のなさですね。香りは、白ブドウやライチのようなフルーティーな感じです。口にすると、甘酸っぱと、渋みがすっきりと消えていきます。白ワインを彷彿とさせながらも、輪郭は日本酒はらではの旨味を感じます。なんとく山本の和韻を思い出しました💡和韻ほど渋みはない感じで、飲みやすいです。 桃と生ハムチーズ、カキフライとあわせてますが美味しいです。美味✨
