DDKThousand Cranes by Origami Sake2025/10/20 00:28:542025/10/1925DDKサンフランシスコベイエリアから七回目の投稿。米国アーカンソー州発。地元で育った米と温泉の湧き水を使用。熟し始めのメロン、キノコ感、ミネラル感、酸度高い。ブルドッグソースをかけたポテトサラダと合う。