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阿見町産ミルキークイーンを東京農業大学がバラ［プリンセスミチコ］から分離したバラ酵母［PM1］を用いて浦里酒造店が醸し上げました。フルーティーでキレの良い味わいです。
東京農業大学の出展でバラ酵母が何点か販売されていたので珍しさもありジャケ買い。飲み口はきつめな印象だが後からフルーティーな香りが広がって飲みやすくなる。
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