Masatoshi TabataEmishikiworld peace純米大吟醸EmishikiShiga8/22/2019, 1:06:55 PM餃子日和12Masatoshi Tabata口に含むと鼻の奥に吟醸香がとどき、 優しい甘さにつつまれますが しっかり味を探すと ほんのりわずかな苦味が見つかります。 この苦味があるからこそ料理と合わせ易い。 計算し尽くされたイメージのお酒です。
