Kayo

酒々井の夜明け純米大吟醸生酒

Iinuma HonkeChiba

11/8/2019, 12:07:20 PM

酒・肴・菜 秀吉

9

Kayo

2019/11/08 今年も来ました日本酒ヌーボー。 真夜中に絞り、その日の夕方に入荷、そして今！私の喉に！ 青いフレッシュな香り！ 口に含むと、ガスがあるわけじゃないけど、新鮮なプチプチを感じました。温度が上がると、柔らかな酸味に変わる。 錫だと酸味が強まってぴりりとした痺れが広がる。 フジはピリリにプラスして青リンゴ？みたいな爽やかな甘みも来て旨い！