さけのわ
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adako
総乃寒菊
beyond X
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
2021年5月15日 11:07
May 9, 2024
74
adako
近頃お気に入りの寒菊。 千葉のお酒です。 何やら超限定との事。 ちょっと高いなー、と思いましたが、 精米歩合29%!? それを聞くと安いかも、と思ってしまいます。 開栓! 香りから美味しいやつです。 甘めですが、強過ぎない香り。 含むと舌先にピリピリと発泡感がありますが、超微発泡です。 口内に広がる香り、鼻に抜ける香り、 フルーティ! 余韻は長過ぎず、染み込む染み込む〜という感じ。 総の舞という千葉の酒米。 山田錦に近い味わい?かな? 山田錦ほど甘くないかな? とりあえず、ええやつです! ラベルはいつも他の方がキレイだけどね。
ゆかちん
adakoさん、こんばんは😊私も寒菊を一度飲んでから、お気に入りになりました😋精米歩合29%って凄い磨かれてますね。美味しそう❣️
adako
ゆかちんさん、初めまして。 開栓するまでこんなに磨かれてるとは思いませんでした。高いけど超限定って書いてあるから、いっか、という感じでw 是非お試し下さい〜