さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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yuta出身地、青森県のお酒
豊盃 亀の尾 にごり生酒 純米酒
香り、
フルーツ的なものを感じる。
お味、
フルーティな香りで甘く感じるけど、
甘くはない。
酸味と辛味がシッカリ・スッキリ。
甘めが好きと思ってきたけど、甘いだけ
だと違うと気づき始めている、ここ最近。
これも、美味い。
原材料 米、米麹
原料米 亀の尾
精米度 70％
アルコール度 16％
日本酒度 ＋1
酸度 1.6
きっしー豊盃！しかも亀の尾！これは美味いやつですね！
ここではあまり豊盃挙げてる人少ないですが、青森では超人気ですからね〜♪
甘いだけではダメと私も気付きました！飽きのこない甘さは酸味とのバランスが重要♪