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UGOAURORA
相原酒造広島県
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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まっく通好みの濃醇辛口のイメージがある広島は雨後の月から、次世代を担うモダンシリーズの第三弾。 軽い水のような口当たりに、マスカットやホワイトフローラル、綿飴などの淡い香りが合う14度のライトフルーティ酒。温度が上がるとトロピカルなパイン系の香りと酸味も出てくるのだとか。 何かもう上品なカクテルを飲んでるような気分（日本酒だけど）で、生ハムとかそれこそパインなどのフルーツと合わせたい。シュラスコ感覚で、肉と合わせても良いかも。