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profile icon南十字輝
裏死神純米大吟醸生酒
加茂福酒造島根県
庵甫
33
南十字輝7/10 裏死神は死神の逆のコンセプトになるのかな。 味はもはや正反対で、スッキリとした飲み口に酸味が感じられる味わいになっている。 五百万石のイメージがあったんだけど、こちらは山田錦の大吟醸スペック。 ドライというほどではなく、余韻もしっかりとある 燗にしたりといろいろな飲み方で楽しんでみたんだけど、どれも味わい深くて美味しいお酒だった。