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六号酵母
石川県の酒蔵、白藤酒造さんの濁り酒。開栓する前に、アイスピックで栓に穴を開けたのですが、それでも少し、吹きこぼれてしまいました。餅米が8%使われてるせいか、普通の濁り酒よりも濃厚なお味でした。韓国の自家製マッコリを思い出しました。
moek(モエ)
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