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disry

吉田蔵uPray & Snow

吉田酒造店石川県

2022年12月3日 17:19

2022年12月4日

かがた屋酒店

115

disryにごり酒はちょっと一休みして、吉田蔵uを開けてみる。 マスカットとセメダインな香り。ガス感はなかなか強め。 甘味は穏やかめ。酸味はちょい強め。全体的に控えめなのはこの銘柄の傾向通り。 酸味から渋味に変わって、スパッとキレる。余韻は心地よい渋味と旨味。 ドライ風味は想定内だったけど、思ってたよりも最後の方に旨みがグイッとくる。食中酒の今季ナンバーワン候補。 ただ、ちょっと高杉晋作！今日回った酒屋にまだ在庫あったな…。