さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ぴーたまいつの間にか秋酒シーズンも店頭では終わりかけてて💦
今季初秋酒はこちらの冷やおろし🍶
冷酒でまいう〜
お燗でまいう〜
上立ち香は少し吟醸香あり爽やかな香り😊
甘辛は辛口。ガス感は無し。
冷えた状態では酸味が主体。雑味は極めて少なく微なクラシック苦味😋😋
温めると旨味がドバッと出て来て酸味と極上のバランス😋😋😋
お燗が特に素晴らしい。
酸味が中心ではあるけど完全にモダンでは無い、それがまた毎日の食卓に合う。
今錦の季節酒、おたまじゃくしシリーズ。また気になるって追いかけたくなるお酒が増えて困ったな😂
税抜2600円