さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icondisry
川中島幻舞幻舞 金紋錦 しぼりたて特別純米原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
Seibu (西武池袋本店)
84
disry西武での販売会で購入。遅ればせながら開栓。 梨のような葡萄のような華やかな香り。幻舞独特のナッティな感じもあり。 濃い甘味は幻舞ならでは。その裏で酸味も感じられるので、嫌な感じがしない。 余韻は酸味と苦味。いつもの幻舞よりも苦味は抑えめなので、飲みやすい。 晩ご飯のカボチャのグラタンと相性抜群。クリーム系やしょっぱ目系の食べ物が合いそう。