さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
かがた屋酒店
家飲み部
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もよもよくどき上手の播州愛山を使ったお酒です。播州愛山は雄町と山田錦の配合のお酒で、酒米のダイヤモンドと言われるお米を使っているそうです。愛山で醸されたお酒は、甘くてジューシーに仕上がるそうです。
くどき上手の愛山、生詰だからか？フルーティーで濃い味がします。黄桃のような甘さとフレッシュな香りで、味わいも甘くてとても旨い。私はかなり好みです。
くどき上手は好きな銘柄ではありましたが、愛山は特にハマりました。これは美味しい。ちなみに、フルーツの桃と一緒に頂いてもかなり合いました。フルーツが合うのかも。
購入元:かがた屋酒店