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麻輝直汲み特別純米原酒生酒中取り無濾過
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それはそれ
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山田錦、精米59% アルコール16%あります。 これまたほんのりお米の香り。🍋も感じるかなあ… 甘味と酸味を同時感じる口当たりから、ふわっと口の中にアルコールだけが残る感じ。難しいお酒だな。 牛すじ食べたら酸味と若干の発泡感が出てきました。 チーズが合うのかな。初めて飲む日本酒、という印象。 小山商店のみの取り扱いらしいです。