さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconみやぞー
伊根満開
向井酒造京都府
山中酒の店
家飲み部
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みやぞー古代米から醸されたお酒。色は赤みを帯びています。日本酒が飲めない方がチャレンジするには良いかも。酸味は強めで私は紹興酒の味わいに似ていると感じました。スタンダードな日本酒をお求めの方には不向きですが、今は多様性を求められる世の中ですのである意味、時代にマッチしたお酒なのかもしれません。